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quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Sorvete de leite condensado

Ingredientes
2 caixas de leite moça
a mesma medida de leite
4 ovos
2 colheres de amido de milho
3 colheres de açúcar
1 colher de margarina sem sal
2 caixas de creme de leite
5 colheres de cobertura de morango

Modo de Preparo

Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho. Acrescente a marga- rina e as gemas, misture e leve ao fogo até engrossar, reserve. Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e bata. Coloque o creme de leite. Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras. Leve ao congelador por 2 horas. Desenforme, decore com geléia de morango e morangos e sirva.