Torta de chocolate e banana!

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1/2 Xícara Chocolate em pó
1/2 Xícara Farinha de trigo
1/2 Xícara Amido de milho
2 Colheres de sopa Açúcar
5 Colheres de sopa Margarina culinária
4 Colheres de sopa Açúcar
2 Unidades Bananas nanicas cortadas em rodelas finas
1 Xícara Leite
2 Colheres de sopa Amido de milho (recheio)
2 Colheres de sopa Amido de milho (cobertura)
1 Xícara Leite (cobertura)
4 Colheres de sopa Açúcar (cobertura)
6 Colheres de sopa Chocolate em pó
2 Colheres de sopa Margarina culinária (cobertura)
1 Unidade Ovo

Modo de Fazer

Preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
Em uma tigela, junte o chocolate, a farinha, o amido de milho maizena®, o açúcar, a margarina e o ovo e amasse com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra com um rolo na espessura de 0,5cm.
Coloque a massa sobre uma fôrma de fundo removível média (25 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até ficar cor de caramelo claro. Junte as bananas e misture.
Ferva meia xícara (chá) de leite e acrescente à banana.
Dissolva o amido de milho maizena® no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Dissolva o amido de milho maizena® no leite, junte o açúcar e o chocolate e misture. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e acrescente a margarina, misturando rapidamente. Reserve.
Desenforme a massa com cuidado e coloque-a em um prato.
Distribua o recheio e espalhe a cobertura. Leve a geladeira por no mínimo 2 horas ou até o momento de servir. Sirva em seguida.
Variações: se desejar, acrescente 1 pitada de canela em pó no recheio. Se desejar, polvilhe chocolate em pó antes de servir. Se preferir, decore com raspas de chocolate ao leite.
Dica: ao cozinhar as bananas, misture delicadamente para não desmanchar totalmente.

*Fonte: http://br.msn.recepedia.com/profile/maizena/torta-de-chocolate-e-banana

Frango com alho poró!

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Ingredientes
500 g de coxas e sobrecoxas de frango
meia xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas
meia colher (chá) de tomilho fresco
meia xícara (chá) de vinho branco seco
1 cubo de caldo de galinha KNORR
1 xícara (chá) de água fervente

PURÊ
300 g de batatas cozidas e amassadas
noz-moscada ralada a gosto
1 cubo de caldo de galinha KNORR
1 xícara (chá) de leite fervente
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque as coxas e as sobrecoxas, o alho-poró, o tomilho e o vinho.
Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR na água fervente e acrescente ao marinado de coxas e sobrecoxas. Reserve por 1 hora.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Coloque as coxas e as sobrecoxas em uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Regue com o marinado, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar. Reserve.

PURÊ
Em uma tigela, coloque a batata e a noz-moscada.
Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR no leite fervente e acrescente ao purê. Junte a margarina e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Em uma travessa, coloque o purê, as coxas e as sobrecoxas e sirva a seguir.

*Fonte: http://www.portalvital.com/receitas/aves/frango-com-alhoporo-e-pure-de-batata-knorr/?utm_source=bd_vital&utm_medium=email&utm_campaign=bd_vital_email_news-receita-100924&utm_content=dest-1-img

Pasteizinhos de forno!

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1 lata de creme de leite
4 col (sopa) de parmesao, ralado
4 xicaras de trigo
2 col (cha) de sal
1 ovo

Coloque o creme de leite num recipiente, juntamente com o ovo.
Va adicionando a farinha misturada com o queijo e o sal, amassando bem.
Sove bem a massa e abra com um rolo. Corte os pasteizinhos e recheie a seu gosto.
Pincele com a gema e leve ao forno, moderado, por aproximadamente 20 minutos.

*Fonte: http://receitas-culinaria.co.cc/pasteis-de-forno/

Ovos escoceses!

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Ingredientes:

6 ovos cozidos,
2 ovos crus
500 g de carne moida –ou salsicha moida
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de óleo para fritar
1 xícara (chá) de farinha de rosca

Massa:

500 g de carne moida –ou salsicha moida
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes da massa e misture bem e reserve. Pegue bolinhas da massa e coloque como recheio o ovo cozido. Faça com que a massa envolva bem o ovo. Passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de rosca. Em seguida frite- os em óleo quente.

Empanar:

2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 xícaras (chá) de óleo para fritar

Dica:
Cozinhe os ovos, com antecedencia, em água, durante 10 minutos.
Espere esfriar bem e descasque-os.

*Fonte: http://receitasdatatialves.blogspot.com/2009/09/ovos-escoceses.html