Pudim de pão!

Compartilhar

Fácil, rápido e DE-LI-CI-O-SO!!!

Ingredientes
1 pão francês com casca
4 ovos
1/2 litro de leite
9 colheres (sopa) de açucar

Calda
1 xícara de açucar

Modo de preparo

Colocar o açucar em uma forma para pudim,levar ao fogo até caramelizar.Espalhar no fundo e na lateral da forma.
Umedecer o pão no leite.
Bater no liquidificador os ovos e o açucar.
Acrescentar a mistura do pão e leite. Bater bem.
Despejar na forma caramelizada.
Assar em banho-maria no forno ou no fogão,aproximadamente 50 minutos.

*Fonte: http://www.receitas.com/pudim-de-pao-4e79c4bb5dc2ac33fc005751

Pizza de liquidificador!

Compartilhar

Ingredientes

1 Xícara(s) Leite
1 Xícara(s) Óleo
3 Unidade(s) Ovos
1 Xícara(s) Farinha de trigo
1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
2 Unidade(s) Temperos TOK! KNORR caseiro
340 Grama(s) Molho de tomate sabor pizza
200 Grama(s) Presunto ralado
200 Grama(s) Queijo mussarela fatiado
1 Unidade(s) Cebola cortada em fatias finas
1 Xícara(s) Azeitona verde picada
1 Colher(es) de chá ou de café Orégano

Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma para pizza grande (35 cm de diâmetro).
Reserve.
Coloque no liqüidificador o leite, o óleo e os ovos.
Bata por 2 minutos. Sem parar de bater, adicione, aos poucos, a farinha, o fermento e os temperos TOK! KNORR caseiro esfarelados. Bata até formar uma mistura homogênea.
Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
Espalhe sobre a massa o molho de tomate POMAROLA RECEITAS sabor pizza. Cubra com o presunto, a mussarela, a cebola, a azeitona e o orégano. Leve ao forno por mais 10 minutos ou até derreter a mussarela.
Regue com o azeite e sirva em seguida.
Cubra a pizza com os ingredientes de sua preferência: atum, calabresa moída, milho, etc.
Se preferir, divida a massa e prepare duas pizzas menores.

*Fonte: http://www.portalvital.com/receitas/pizzas/pizza-de-liquidificador

Cheesecake de chocolate

Compartilhar

Ingredientes:

morangos
açúcar de confeiteiro
500 g de ricota peneirada
1 colher (chá) de essência de baunilha
10 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
300 g de chocolate meio amargo
8 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
250 g de bolacha maria

Modo de Preparo:

Passe os biscoitos no processador, até obter um pó.
Acrescente a manteiga (reserve 1 colher de sopa) amolecida e bata até obter uma mistura homogênea.
Distribua a mistura em uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga e untado com a manteiga reservada e aperte a mistura com o dorso de uma colher para formar uma base bem compacta.
Ligue o forno à temperatura média.
Coloque o chocolate em pedaços para derreter em banho-maria.
Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar e a baunilha, junte a ricota e, aos poucos, o chocolate derretido, mexendo sempre.
Por último, incorpore as claras, batidas em neve com sal, mexendo delicadamente.
A seguir, despeje a mistura na fôrma. Leve ao forno médio por cerca de 1 hora, ou até que o recheio fique firme.
Retire, deixe amornar e leve à geladeira, até ficar firme.
No momento de servir, desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Decore com os morangos.

*Fonte: http://www.comidagostosa.com.br/

Pudim de bacalhau

Compartilhar

Ingredientes

1k de peixe tipo Bacalhau Saithe, dessalgado
1k de batatas inglesas
3 cebolas médias
4 tomates médios, bem maduros e firmes
½ maço de cheiro verde
6 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200g de azeitonas verdes sem caroço, picadas
200g de ervilhas congeladas
2 xícaras (chá) de milho verde em conserva
200 ml de azeite extra-virgem

Modo de Preparo

Em uma panela com água, cozinhar o bacalhau, dessalgado, sem peles e espinhas por 15 minutos. Em seguida, desfazer o bacalhau em lascas. Reservar. Amassar as batatas, já cozidas, e acrescentar os tomates picados, cebolas e cheiro verde. Bater os ovos durante três minutos e depois misturar com o bacalhau e as batatas amassadas. Acrescentar, aos poucos, a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Adicionar as azeitonas picadas, as ervilhas, o milho e o azeite. Misturar muito bem. Colocar a massa em forma untada com azeite. Assar em forno médio, no banho-maria, por 60 minutos, aproximadamente.

*Fonte e foto: http://www.bacalhaudanoruega.com.br/receitas-bacalhau/339/pudim-de-bacalhau-da-noruega