Bolo de café com leite

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Ingredientes:

2 xícaras de farinha

1 1/2 xícaras de açúcar

2 ovos

1 xícara de leite com café

1 colher de chá de fermento em pó

canela em pó e nozes picadas (opcional)

Cobertura:

1 ovo

3 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher tipo sobremesa de baunilha

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Bater os ovos com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada. Junte a farinha, previamente peneirada com o fermento, alternando-a com o leite com café. Mexer até obter uma massa homogénea.Colocar a massa numa forma de buraco, untada e polvilhada, e levar ao forno até dourar.

Cobertura:

Bata os ingredientes no liquidificador e despeje sobre o bolo desenformado, ainda quente