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quinta-feira, 25 de abril de 2013

Quindim na xícara


Ingredientes:
2 gemas peneiradas (sem mexer)
2 colheres rasas (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de coco ralado (sococo).

Modo de fazer:
Bata tds os ingredientes e coloque na xícara untada com manteiga e polvilhada com açúcar, coloque no microondas .

Receita da Jo Neroni, postada no blog do culinarista Mauro Rebelo

Dica da Jô:
Na verdade eu até pesquisei, mas não encontrei, então eu criei coragem e como o pudim de xícara foi um sucesso, por que não o quindim e o pudim de claras tbém não é mesmo? Deu super certo! Pelo motivo da receita tradicional ir um nº gde de gemas para se fazer, e caro para se comprar, criei este para comer sempre que bater aquela vontade num simples Vapt Vupt! É muito rápido! Pois vai muito pouco ingredientes... Tem que ficar olhando no visor do microondas, qdo subir, cancelar para não derramar e espetar um palito, se o palito sair limpo está pronto .! Após 30 "segundos" se tiver que voltar deixar mais 10 segundos... Talvez nem precise... Pois cada microondas tem sua rede de energia. Eu não sujei o microondas... Se quiser brilho como na padaria, untar a xícara com glucose branca com água, na embalagem deve explicar esta mistura... Eu ainda não usei... Taí gente... E agora se me perguntarem o que eu fiz com as 2 claras que sobrou? Eu lhes respondo: ... "PUDIM DE CLARAS"  rsrs ♥ . 

Um comentário:

Misturação - Ana Karla disse...

Quindim de xícara, show!
vou fazer