quarta-feira, 19 de agosto de 2020
segunda-feira, 28 de maio de 2018
sexta-feira, 20 de outubro de 2017
Sangria de Verão
Ingredientes
2 laranjas pera com casca e
sem sementes, cortadas em rodelas
2 limões taiti com casca,
cortados em rodelas
2 maçãs vermelhas com casca,
cortadas em fatias ou pedaços grandes
1 caixa de morangos
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de licor
de laranja
1 garrafa de vinho tinto
seco (750 ml) gelado
Suco de 2 limões
2 xícaras (chá) de água
mineral gasosa
3 ramas de canela pequenas
Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente de tamanho
grande, ponha as frutas e polvilhe-as com o açúcar.
Adicione o licor de laranja
e deixe repousar por 15 minutos.
Junte o vinho gelado, o suco
de limão, a água, as folhas de hortelã e a canela. Misture e, se necessário,
acrescente mais açúcar.
Sirva bem gelado.
segunda-feira, 4 de julho de 2016
Pão doce do Céu
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de fermento
biológico (15 g)
3 1⁄2 copos (tipo americano)
de leite morno (630 ml)
1⁄2 copo (tipo americano) de
gordura de porco derretida (90 g)
1 copo (tipo americano) de açúcar
cristal (165 g)
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 kg de farinha de trigo
1⁄2 copo (tipo americano) de leite
fervido com ½ copo (tipo americano) de açúcar cristal
MODO DE PREPARO
Em uma tigela misture o fermento
com o leite, depois adicione a gordura de porco e o açúcar cristal e misture
bem.
Junte os ovos, o sal e a farinha
de trigo e mexa bem até que a massa fique bem encorpada. Depois, transfira para
uma superfície lisa e sove a massa até que desgrude das mãos.
Corte a massa em 6 pedaços iguais
e estique esses pedaços formando 6 rolos do mesmo tamanho.
Junte as pontas de 3 rolos e faça
uma trança. Faça a mesma coisa com os outros 3 pedaços e massa e disponha as 2
tranças numa assadeira untada com gordura de porco.
Deixe as tranças descansarem
cobertas com um pano limpo, num lugar quentinho por 40 minutos.
Depois leve ao forno preaquecido a
270 ºC por 40 minutos, vire a forma e deixe assando por mais 10 minutos.
Retire do forno e pincele o leite
fervido com açúcar. Salpique o coco ralado e sirva em seguida.
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