Manjar de ameixa com calda de doce de leite

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MANJAR
2 xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroço
5 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de União Refinado
1 colher (chá) de essência de baunilha

CALDA DE DOCE DE LEITE
1 lata de doce de leite (395g) 1 caixa de creme de leite (200g)

MODO DE FAZER MANJAR
Ferva as ameixas com a água e o açúcar. Junte o leite e o amido. Bata no liquidificador, até ficar homogêneo. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Adicione a baunilha e despeje na fôrma untada com óleo e passada em água. Cubra com filme plástico, aderindo-o ao creme. Espere esfriar e leve à geladeira. Desenforme e sirva com a calda de doce de leite.

CALDA DE DOCE DE LEITE
Bata os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
Utilize.

*Fonte: http://www.ciauniao.com.br/receitas/manjar-de-ameixa-com-calda-de-doce-de-leite/149/YToxOntzOjc6IlJlY2VpdGEiO2E6MTp7czo0OiJub21lIjtzOjEzOiJib2xvIGRlIGxlaXRlIjt9fQ%253D%253D