Torta de carne moída recheada com arroz de forno!

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Ingredientes

Para o arroz.

6 xícaras de arroz cozido. 

½ xícara de molho de tomate. 

1 xícara de queijo parmezon. 

3 fatias de bacon picadinho frito. 

Para fazer a carne. 

600gr de carne moída. 

1 colher de sobremesa de alho. 

1 xícara de miolo de pão amanhecido e molhado. 

1 cebola picadinha. 

½ xícara de azeitona. 

2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado. 

Sal a gosto. 

Como Fazer

Misture a carne o miolo do pão, a azeitona, o pimentão, o alho, a cebola e o sal a gosto.

Unte uma forma de abrir com margarina e polvilhe com farinha de rosca. 

Distribua a mistura de carne no fundo e nas laterais da forma. 

À parte misture o arroz o molho de tomate e a metade do queijo parmezon. 

Encha a forma preparada com o arroz e aperte bem. 

Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos em forno á 180°.

Retire do forno, retire o papel alumínio, polvilhe com o queijo restante, o bacon frito e volte ao forno por mais 10 minutos.