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quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Torta de carne moída recheada com arroz de forno!



Ingredientes
Para o arroz.
6 xícaras de arroz cozido. 
½ xícara de molho de tomate. 
1 xícara de queijo parmezon. 
3 fatias de bacon picadinho frito. 

Para fazer a carne. 
600gr de carne moída. 
1 colher de sobremesa de alho. 
1 xícara de miolo de pão amanhecido e molhado. 
1 cebola picadinha. 
½ xícara de azeitona. 
2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado. 
Sal a gosto. 

Como Fazer
Misture a carne o miolo do pão, a azeitona, o pimentão, o alho, a cebola e o sal a gosto.
Unte uma forma de abrir com margarina e polvilhe com farinha de rosca. 
Distribua a mistura de carne no fundo e nas laterais da forma. 
À parte misture o arroz o molho de tomate e a metade do queijo parmezon. 
Encha a forma preparada com o arroz e aperte bem. 
Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos em forno á 180°.
Retire do forno, retire o papel alumínio, polvilhe com o queijo restante, o bacon frito e volte ao forno por mais 10 minutos.

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