Em um pedaço de alumínio coloque 4 cabeças de alho retirando somente o tampo, não se preocupe com as cascas. Sal à gosto, pimenta do reino à gosto, um pouco de ervas finas e regue tudo com azeite de oliva. Faça um envelope com o alumínio, fechando bem para que o alho cozinhe no forno por 40 min e depois uns 10 min para que doure em forno bem quente.
Retire-o do alumínio e o disponha sobre um refratário de serviço regando com o próprio azeite do cozimento.
*Fonte: http://todosparacozinha.blogspot.com
*Fotos: Cesar Mustafa/http://todosparacozinha.blogspot.com
Um comentário:
Que beleza é essa?!!! rs
Só pode ficar uma delícia mesmo.
Xeros
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