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quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Torresmo de macarrão!

Ingredientes
500 g de macarrão tipo parafuso (orecchiette ou farfale)
glutamato monossódico e orégano a gosto

Modo de preparo
Coloque em uma panela com água fervente 500 g de macarrão tipo parafuso e cozinhe por 6 a 8 minutos. Quando estiver cozido coloque sob água corrente para parar o cozimento. Escorra em papel toalha.
Frite o macarrão em óleo não muito quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente.
Tempere com glutamato monossódico e orégano a gosto, ou o tempero seco de sua preferência.

*Fonte: http://priscilamedeiros.wordpress.com/page/2/

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