1 kg de peito de frango cortado em filés médios
2 Cubos de caldo de galinha
4 Colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, coloque o cubo de caldo de galinha e
o óleo.
Amasse o cubo com a ponta de uma colher e misture até formar
uma pasta homogênea.
Passe a pasta pelos 2 lados dos filés de frango.
Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) e coloque
os filés.
Deixe até ficarem dourados e cozidos em ambos os lados.
Sirva em seguida.
Variação
Se desejar, utilize azeite no lugar do óleo no preparo da
pasta.
Experimente servir com legumes grelhados e arroz.
2 comentários:
Simples e delicioso!!
Molto buono
ciao
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