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quarta-feira, 19 de maio de 2010

Consomê de Tomate


1 kg de tomates maduros (vermelhos)
1 pacote de sopa de cebolas
1/2 l de água
1 lata de creme de leite

Modo de Fazer

Em uma panela, junte os tomates picados e a água.
Aqueça ao ponto de fervura e cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutos deixe esfriar um pouco. Passe pelo liquidificador (passar pela peneira é opcional). Leve novamente ao fogo, adicionando o pacote de sopa de cebolas. Deixe ferver por uns 2 minutos, acrescente o creme de leite. Sirva quente.
*Fonte: http://poenobrando.blogspot.com/

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